Bordeaux (víno)
{{subst:Urgentně upravit autor|Bordeaux (víno)}} --~~~~
Komentář: zcela nevyhovující sloh
Bordeux je vinařská oblast na jihozápadě Francie, oblastí protéká řeka Garonne, Doronge, tyto řeky se vlévají do řeky Gironde[1]. Průměrně oblast produkuje asi 700 milionů láhví, na 120 000 hektarech a je tak druhá největší vinařská oblast ve Francii[2][3]
Historie
První zmínky o víně v této oblasti pochází od Římanů. Víno se zde začalo pěstovat po roce 43 n.l.. Pěstování vína poté převzali Gótové, Vizigóti, Sasové a nakonec Frankové. Ze začátku středověku francouzská vína nebyla moc populární až ve 12. století Jindřich Plantagenet a Eleanor Akvitánská si vína oblíbila a začali vínařství podporovat.[4]
V roce 1936 bylo ustanoveno označí AOC. V 70. letech kvůli ropné krizi kraj Bordeaux postihla ekonomická krize.[5]
Víno
Červené víno
Povolené odrůdy jsou: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec a Carménere. Diky klimatické změně byly nove povoleny odrůdy Marselan, Touriga Nacional, Castest a Arinarnoa.[6]
Bílé víno
Povoleny jsou odrůdy Sémillon, Sauvignon blanc a Muscadelle, Sauvignon gris, Ugni blanc, Merlot blanc, Ondenc a Mauzac.[6]
Etiketa
Etiketa obsahuje[7]
- Označení výrobce
- Klasifikace výrobce
- Apelace – vždy musí být označena odrůda a druh vina
- Obsah alkoholu
- Ročník
Reference
- ↑ Bordeaux - víno [online]. [cit. 2024-09-12]. Dostupné online.
- ↑ WINEHOUSE.CZ. Bordeaux - jedinečná francouzká vína. winehouse.cz [online]. [cit. 2024-09-12]. Dostupné online.
- ↑ Synopsis of Bordeaux wines [online]. [cit. 2024-09-12]. Dostupné online.
- ↑ History. Official website Bordeaux.com [online]. [cit. 2024-09-12]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ JOHNSON, Hugh. The Story of Wine. [s.l.]: [s.n.] ISBN 0-671-68702-6. S. 88,138.
- ↑ a b Bordeaux Figures. web.archive.org [online]. 2012-04-18 [cit. 2024-09-12]. Dostupné online.
- ↑ SANDERSON, B. A Master Class in Cabernet". Wine Spectator. [s.l.]: [s.n.], 2007. S. 62.