Julmust
Julmust (doslova „vánoční mošt“) je limonáda černé barvy, která ve Švédsku tradičně patří k oslavám vánočních svátků. Jako první ji vyrobil v roce 1910 chemik z Örebro Harry Roberts coby zdravější náhražku černého piva, popularita nápoje vzrostla po zavedení protialkoholních zákonů v roce 1922. Julmust obsahuje vodu sycenou oxidem uhličitým, slad, cukr, kyselinu citrónovou, chmelový výtažek, karamelový kulér a směs koření (hřebíček, kardamom, skořici, zázvor, badyán, jalovec a další; přesné složení je tajným patentem firmy Roberts AB, která poskytuje extrakt jednotlivým výrobcům).[1] Nejrozšířenějšími značkami julmostu jsou Apotekarnes, Nygårda, Stockmos, Grebbestad Bryggeri, Guttsta Källa, Zeunerts, Harboe Bryggeri, Three Hearts a Vasa Bryggeri. Na etiketě bývá zpravidla vyobrazen Tomte. Ve Švédsku se během prosince vypije kolem 45 milionů litrů julmostu, což pro firmu Coca-Cola znamená snížení tržeb na polovinu.[2] Julmust se prodává také v obchodech IKEA mimo Švédsko. Okolo Velikonoc se nápoj na trhu objevuje pod názvem påskmust.
Reference
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Julmust na Wikimedia Commons
Vánoce | |
---|---|
Vánoce | |
Křesťanství | Advent • Archanděl Gabriel (Zvěstování) • Betlém • Betlémská hvězda • Epifanie • Herodes Veliký • Jesličky • Ježíš Kristus • Josef • Marie • Mesiáš • Mikuláš • Narození Páně • Oktáv Narození Páně • Tři králové • Uvedení Páně • Vraždění neviňátek • Zvěstování pastýřům |
Folklorní postavy | Badalisc • La Befana • Děda Mráz • Děda Koleda • Grýla • Jack Frost • Ježíšek • Joulupukki • Knecht Ruprecht • Korvatunturi • Krampus • Otec Vánoc • Père Noël • Santa Claus • Sinterklaas • Svatý Mikuláš • Svatá Lucie • Zwarte Piet |
Tradice | Adventní kalendář • Adventní věnec (Adventní a vánoční vazba) • Betlémské světlo • František • Malé Vánoce • Purpura • Tříkrálová sbírka • Vánoční stromek • Vánoční trh • Vánoční zvyky |
Jídlo | Kapr • Kapustnica • Kuťa • Štóla • Vánočka • Vánoční cukroví • Vinná klobása • Řízek • Bramborový salát • Kuba • Rybí polévka |
Hudba | |
Vánoční rostliny |