Kipcorn
![Kipcorn](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Kipcorn%2C_Dutch_diep-fried_snack%2C_12-10-2021.jpg/156px-Kipcorn%2C_Dutch_diep-fried_snack%2C_12-10-2021.jpg)
Kipcorn [kɪpkɔrn][1] ist ein Imbissgericht der niederländischen Küche. Neben Spezialitäten wie beispielsweise Frikandel und Saté zählen Kipcorns zum typischen Speiseplan in niederländischen Schnellrestaurants.[2]
Das Kipcorn ist stabförmig und besteht aus geformtem Hühner- oder Putenfleisch, das anschließend mit einer Kruste aus Mais- oder Paniermehl paniert wird.[3] Es wird frittiert und anschließend heiß verspeist. Zu dem klassischen Kipcorn „ohne alles“ bekommt man in der Regel Ketchup oder Mayonnaise als Sauce gereicht.
Einzelnachweise
- ↑ Kipcorn, PONS.
- ↑ Holländer feiern am Weihnachtsmarkt-Freitag ihren Abschied, Haller Kreisblatt; auf: Altkreis-Halle.net, 1. Dezember 2012.
- ↑ Originals vom 14. Januar 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.psinfoodservice.nl (PDF, 184 kB)