Palak paneer
Palak paneer (en hindi: पालक पनीर y en urdu: پالک پنیر) es un plato de la gastronomía de la India que consiste en espinacas y queso Paneer en una salsa de curry. Palak paneer es un tipo de Saag, que también se puede hacer con hojas de mostaza. La diferencia entre Palak paneer y Saag paneer es la consistencia, ya que el último comúnmente es más espeso. Palak paneer puede acompañarse de lassi, una bebida láctea dulce originaria de Punjabi.
Véase también
- Mattar paneer
Referencias
- Receta de Palak paneer
- Palak Paneer (and Saag Paneer) (en inglés)
- Receta de Palak Paneer (en inglés)
Datos: Q5687757
Multimedia: Palak paneer / Q5687757