Ammoniumsulfiitti
Ammoniumsulfiitti | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Tunnisteet | |
CAS-numero | 10196-04-0 |
PubChem CID | 25041 ja 16211200 |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | (NH4)2SO3 |
Moolimassa | 116,14 g/mol |
Ulkomuoto | valkoinen, kiteinen jauhe |
Sulamispiste | > 60-70 °C |
Kiehumispiste | 150 °C (423,15 K) |
Tiheys | 1,41 g/cm3 (20 °C:ssa) |
Infobox OK |
Ammoniumsulfiitti on rikkihapokkeen ammoniumsuola. Sen kemiallinen kaava on (NH4)2SO3.
Valmistus
Ammoniumsulfiittia voidaan valmistaa antamalla ammoniakin reagoida rikkidioksidin kanssa vesiliuoksessa:
- 2NH3 + SO2 + H2O → (NH4)2SO3
Vanhanaikaisissa kaasupesureissa, jotka käyttivät ammoniumhydroksidia rikkidioksidin poistamiseen savukaasuista, muodostui ammoniumsulfiittia, joka voitiin hapettaa ilman kanssa ammoniumsulfaatiksi.[1]
Käyttö
Ammoniumsulfiitti on ammoniumtiosulfaatin raaka-aine.
Sitä käytetään myös kosmetiikassa hiusten suoristamiseen[2], koska ammoniumpohjaiset tuotteet ovat hellävaraisempia hiuksille kuin natriumhydroksidipohjaiset.
Ammoniumsulfiittia käytetään sokerikulöörin (E150d) valmistuksessa.[3]
Lähteet
- ↑ Karl-Heinz Zapp: Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Wiley-VCH, 2012. (englanniksi)
- ↑ Europe. European Commission. Health and Consumers. Cosmetics - CosIng [Cosmetics Directive (v.1). European Commission. Web. 26 Oct. 2011.
- ↑ E150d - Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri Ruokavirasto. Arkistoitu 26.9.2021. Viitattu 28.3.2021. (suomeksi)
Aiheesta muualla
- Ammonium sulfite on ChemSpider
- Ammonium sulfite on CAS