Groppello gentile

Groppello Gentile N
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter
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Le groppello gentile est un cépage italien de raisins noirs.

Le cépage Groppello gentile provient du nord de l’Italie.

Il est classé cépage d'appoint en DOC Breganze, Garda et Garda Bresciano. Il est classé recommandé en province de Brescia dans la région Lombardie, en province de Vicence en Vénétie et en province de Massa-Carrara en Toscane. En 1998, sa culture couvrait une superficie de 488 ha.

Voir aussi les articles groppello bianco, groppello di Mocasina et groppello di Santo Stefano.

• Extrémité du jeune rameau aranéeux vert jaunâtre.
• Jeunes feuilles aranéeuses, vert clair.
• Feuilles adultes, à 3 lobes avec des sinus supérieurs en V ouvert, un sinus pétiolaire en V étroit, des dents anguleuses, étroites, un limbe glabre.

La maturité est de quatrième époque : 40 jours après le chasselas.

Les grappes sont grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindro-conique, allongée et aillée. Le cépage est vigoureux à production abondante et régulière. Le gropello gentile est sensible à la pourriture. Il est cultivé principalement sur les bords du lac de Garde.

Le groppello gentile est connu sous le nom de groppello comune, groppello fino

• Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000, (ISBN 2-0123-6331-8)

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