Le Chalet de la Forêt

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Vu depuis la terrasse,
Plus Belle Terrasse de l'Année 2020^[1]
(Gault et Millau)

Présentation

Coordonnées

50° 47′ 05″ nord, 4° 23′ 12″ est

Pays

Belgique

Ville

Bruxelles

Adresse

43 drève de Lorraine

Fondation

décembre 1999

Site web

lechaletdelaforet.be

Informations

Chef cuisinier

Pascal Devalkeneer

Type de cuisine

Française

Le Chalet de la Forêt

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Le Chalet de la Forêt est un restaurant deux étoiles^[2] Michelin situé dans la commune belge d'Uccle. Le chef est Pascal Devalkeneer. Ce restaurant est considéré comme le treizième meilleur situé en Belgique^[3].

Étoiles Michelin

2008-2011
2012- en cours

Gault et Millau

17,5/20

Bibliographie

Guide Michelin à partir de 2008
Gault et Millau à partir de 2001

Références

(nl) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en néerlandais intitulé « Le Chalet de la Forêt » (voir la liste des auteurs).

↑ gaultmillau.com 2020
↑ En 1972, le premier restaurant hors de France à obtenir trois étoiles fut La Villa Lorraine, à Bruxelles.
↑ « 27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement », sur lesoir.be (consulté le 21 novembre 2023).