Loukoumades
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Loukoumades | |
Des loukoumades. | |
Lieu d’origine | Bassin méditerranéen |
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Ingrédients | Miel, sésame, cannelle |
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Les loukoumádes (en grec : λουκουμάδες, au singulier λουκουμάς ; loukoumas en turc ; lokma ou tulumba en arabe ; zalabia ou luqmat al-qadi (arabe : لقمة القاضي ; perse : بامیه, bamieh) sont une espèce de beignet frit dans une sauce de miel, garni de sésame et de cannelle[1].
Notes et références
- ↑ « Loukoumades », sur 196flavors.com (consulté le ).
Voir aussi
Articles connexes
- Kourabies
- Melomakarono
Liens externes
- Portail de la Grèce
- Alimentation et gastronomie