Monarda citriodora

Monarda citriodora

Inflorescences de Monarda citriodora.

Classification Tropicos

Règne	Plantae
Classe	Equisetopsida
Sous-classe	Magnoliidae
Super-ordre	Asteranae
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Monarda

Espèce

Monarda citriodora
Cerv. ex Lag., 1816^[1]

Monarda citriodora est une espèce de plante à fleurs de la famille des Lamiaceae. Elle est originaire d'une grande partie des États-Unis et du Mexique. Une fois écrasées, les feuilles dégagent une odeur rappelant celle des citrons. Cette odeur est parfois décrite comme ressemblant davantage à l'origan, surtout en fin de saison. Ses fleurs violettes sont très attrayantes pour les papillons, les abeilles et les colibris.

Monarda citriodora tolère un sol sec et nécessite peu d'eau et de lumière directe du soleil. Plusieurs tiges poussent à partir de la base et sont tapissées de paires de feuilles en forme de lance. Elle pousse rapidement au printemps, atteignant jusqu'à un mètre de haut. Quand elle fleurit, ses fleurs sont blanches, violettes et roses de mai à juillet (dans l'hémisphère nord), et continue à fleurir encore plus tard dans l'année si on lui donne de l'eau. La plante meurt avec les premières gelées. Bien qu'elle soit une annuelle, ses graines peuvent germer et pousser l'année suivante^{[réf. nécessaire]}.

Liste des variétés selon GBIF (7 mai 2021)^[2] :

• Monarda citriodora var. austromontana (Epling) B.L.Turner
• Monarda citriodora var. citriodora
• Monarda citriodora var. parva Scora

Selon la World Flora Online (WFO) (7 mai 2021)^[3] :

• Monarda aristata Nutt.
• Monarda citriodora var. attenuata Scora
• Monarda citriodora var. citriodora
• Monarda dispersa Small
• Monarda tenuiaristata Small

Cette plante répandue pousse dans les prairies, au bord des routes et dans d'autres habitats ensoleillés de l'Arizona à la Floride et du Nebraska au Michoacán. Elle préfère les sols à fort pourcentage d'argile, comme les vertisols et les mollisols typiques des prairies à herbes hautes, où elle forme parfois d'impressionnantes couvertures de fleurs d'été^{[réf. nécessaire]}.

Certaines personnes l'utilisent en complément des salades et des thés. Il est également parfois utilisé dans les vins et les liqueurs. Elle peut également donner une bonne saveur à certains plats de fruits de mer et de viande, comme le crabe et le poulet. C'est un ingrédient dans de nombreuses recettes de desserts et est utilisée pour aromatiser les gâteaux, les gâteaux au fromage, les sauces et les tartes^{[réf. nécessaire]}.

Mais la plupart des recettes portant le nom de « menthe citron » utilisaient en fait de la menthe verte et le jus ou d'autres composants du fruit du citron plutôt que cette plante. Cependant, elle est parfois utilisée dans les tisanes^{[réf. nécessaire]}.

Les thés fait à partir de ses feuilles peuvent traiter les rhumes, la toux, la fièvre et les problèmes respiratoires^{[réf. nécessaire]}.

Son huile essentielle contient du citronellol, ce qui la rend efficace comme insectifuge. Elle est utilisée pour repousser les puces et les acariens^{[réf. nécessaire]}.

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Monarda citriodora » (voir la liste des auteurs).

• (en) Référence Catalogue of Life : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (consulté le 7 mai 2021)
• (fr + en) Référence GBIF : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence IPNI : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence OEPP : Monarda citriodora Cervantes (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence POWO : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence Tropicos : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (+ liste sous-taxons) (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence WCVP : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (consulté le 7 mai 2021)
• (en) Référence World Flora Online (WFO) : Monarda citriodora Cerv. ex Lag. (+descriptions) (consulté le 7 mai 2021)

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