Porto flip
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Porto Flip | |
![]() Un porto flip. | |
Région d'origine | ![]() |
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Alcool principal en volume | Porto |
Décoration / garniture | Noix de muscade moulue[1] |
Type de verre | Verre à cocktail[1] |
Ingrédients communs |
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Préparation | Agiter les ingrédients avec de la glace, puis verser dans le verre et saupoudrer de noix de muscade[1]. |
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Le porto flip ou porto-flip[2] est un cocktail constitué de porto rouge, brandy et jaune d'œuf. Il s'agit d'un cocktail officiel de l'IBA[1].
Notes et références
- ↑ a b c d et e (en) « Porto flip », sur iba-world.com (consulté le ).
- ↑ Informations lexicographiques et étymologiques de « flip » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales
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