Rasmus Kofoed

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Rasmus Kofoed
Biographie
Naissance
Voir et modifier les données sur Wikidata (50 ans)
Birkerød (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
danoiseVoir et modifier les données sur Wikidata
Activité
RestaurateurVoir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
Propriétaire de
Geranium (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Distinctions
Bronze Bocuse ()
Silver Bocuse ()
Bocuse d'Or ()Voir et modifier les données sur Wikidata

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Rasmus Kofoed est un chef cuisinier danois né le 22 août 1974.

Il a remporté en 2011 le Bocuse d'or à l'âge de 36 ans[1]. Son restaurant Geranium (en) à Copenhague, triplement étoilé au guide Michelin, a remporté le titre de « Meilleur restaurant du monde 2022 »[2] .

Distinctions

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Rasmus Kofoed » (voir la liste des auteurs).
  1. ↑ « Rasmus Kofoed, Bocuse d’Or 2011 », sur parismatch.com, (consulté le )
  2. ↑ « Le restaurant Geranium, du chef danois Rasmus Kofoed, sacré « meilleur restaurant au monde » », Le Monde,‎ (lire en ligne, consulté le )
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