Rourou

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Rourou
Image illustrative de l’article Rourou
Alcool principal en volume Pastis
Servi Bien frais avec des glaçons
Ingrédients communs Sirop de fraise
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Le rourou est un cocktail réalisé à base de pastis, de sirop de fraise et d'eau[1].

Il ne doit pas être confondu du fait de sa couleur similaire avec la tomate réalisée avec du sirop de grenadine[2].

Origine

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Préparation

Le pastis et le sirop de fraise sont versés dans un verre. L'eau est ajoutée dans un volume environ cinq fois supérieur au mélange précédent. Les glaçons sont ajoutés à la fin au moment du service.

Références

  1. ↑ « Pastis: ce qu'il faut savoir sur cette liqueur française » Accès libre, sur finedininglovers.fr, (consulté le )
  2. ↑ François-Régis Gaudry, « On Va Déguster spécial été : les Cocktails » Accès libre, sur franceinter, (consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

  • Perroquet, cocktail similaire à base de sirop de menthe à la place du sirop de fraise.
  • Mauresque, cocktail similaire à base de sirop d'orgeat à la place du sirop de fraise.
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