Schiava

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.

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Schiava N
Schiava
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique À compléter
Potentiel aromatique À compléter
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Le Schiava est un cépage surtout cultivé dans le Trentin. Il confère une coloration rouge rubis, des parfums intenses, des vins gouleyants et doux.

En Alto-Adige/Südtirol, il répond au nom de Vernatsch. Des études d'ADN ont démontré qu'il était semblable au Trollinger allemand; il serait aussi un des parents d'un autre cépage du Südtirol, le Lagrein (cfr. wikipedia allemand, Vernatsch).

Notes et références

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