Tenshindon

Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise.

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Tenshindon
Image illustrative de l’article Tenshindon
Tenshindon à Kyoto.
Autre(s) nom(s) Tenshinhan
Lieu d’origine Japon
Place dans le service Plat principal
Ingrédients Œuf, crabe, riz
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Le tenshindon (天津丼?) est une spécialité sino-japonaise consistant en une omelette au crabe sur du riz. Son nom est aussi tenshinhan (天津飯?), en référence à Tianjin en Chine[1].

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Tenshindon » (voir la liste des auteurs).
  1. ↑ (en) « Tenshindon », sur tasteatlas.com (consulté le ).

Annexes

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  • Tenshindon, sur Wikimedia Commons

Liens externes

  • (en) « Tenshinhan », sur cookingwithdog.com (consulté le ).
  • icône décorative Portail de la cuisine japonaise