Zeppola

Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye.

Zeppola
Zeppola
Nemzet, ország	Olaszország
A Wikimédia Commons tartalmaz Zeppola témájú médiaállományokat.

A zeppola vagy zeppola di San Giuseppe egy jellegzetes dél-olasz édesség, igen kedvelt a Vezúv környékén.

Általában San Giuseppe ünnepekor (március 19.) készítik. Alapanyagai: liszt, cukor, vaj, olívaolaj, tojás. A nápolyi hagyomány szerint két fajtája létezik: az olajban és a sütőben sült. A zeppola alakja kerek, középen lyukas, krémmel bevont, esetleg meggyel díszített, és porcukorral van megszórva.