Chebureki
-
Media: Chebureki
Chebureki adalah dumpling goreng dengan isian daging giling atau cincang dan bawang.[2] Itu dibuat dengan satu bagian adonan bundar yang dilipat di atas isian dalam bentuk bulan sabit.[3]
Chebureki adalah hidangan nasional masakan Tatar Krimea. Mereka populer sebagai makanan ringan dan makanan jalanan di seluruh Kaukasus, Asia Tengah, Rusia, Ukraina, Eropa Timur, serta diaspora Tatar Krimea di Turki dan Rumania.
Referensi
- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>
tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaTaylor & Francis 2013 p. 100
- ^ Bylinka, E.A.L. (2011). Home Cooking from Russia: A Collection of Traditional, Yet Contemporary Recipes. AuthorHouse. hlm. 12. ISBN 978-1-4670-4136-2. Diakses tanggal November 5, 2016.
- ^ Kraig, Bruce; Sen, Colleen Taylor (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. hlm. 369. ISBN 978-1-59884-955-4. Diakses tanggal November 5, 2016.
- l
- b
- s