Accademia Doemens

Accademia Doemens

Ubicazione
Stato	Germania
Città	Gräfelfing
Indirizzo	Lohenstr. 3, 82166 Gräfelfing
Organizzazione
Tipo	accademia
Fondazione	1895
Mappa di localizzazione

Sito web
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L'accademia Doemens è un istituto di formazione per professionisti del settore alimentare, situato a Gräfelfing, nel circondario di Monaco di Baviera.

Storia

L'accademia è stata fondata nel 1895 dal dottor Albert Doemens, con lo scopo di fornire formazione e competenze nel campo della produzione della birra. Nel 2004 è stata aperta una sede anche in Italia, a Santarcangelo di Romagna. ^[1] Nel 2000 l'accademia ha istituito il "World Brewing Academy" con l'istituto Siebel di Chicago.

Programma di studio

L'accademia svolge principalmente attività di formazione nel campo della produzione di birra, bevande e alimenti, oltre a seminari sulla tecnologia alimentare in diverse lingue anche a distanza.