Eriocitrina
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Eriocitrina | |
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Nomi alternativi | |
Eriodictiol-7-O-rutinoside | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C27H32O15 |
Massa molecolare (u) | 596,534 |
Numero CAS | 13463-28-0 |
Numero EINECS | 236-668-7 |
PubChem | 83489 |
SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O)O |
Indicazioni di sicurezza | |
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L'eriocitrina è un flavanone glicosilato, un tipo di flavonoide presente all'interno dei frutti di alcuni agrumi. Il suo aglicone è l'eriodictiolo.
Voci correlate
- Neoeriocitrina
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