Galatina rosato
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Galatina | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 50,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 24/04/1997 |
Gazzetta Ufficiale del | 07/05/1997, n 104 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Galatina rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosato tendente al cerasuolo tenue
- odore: leggermente vinoso, giustamente persistente, fruttato
- sapore: asciutto e vellutato, caratteristico
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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