Lyophyllum fumosum

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Lyophyllum fumosum
Lyophyllum fumosum
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
ClasseBasidiomycetes
OrdineAgaricales
FamigliaTricholomataceae
GenereLyophyllum
SpecieL. fumosum
Nomenclatura binomiale
Lyophyllum fumosum
(Pers. : Fr.) PD Orton, 1960
Lyophyllum fumosum
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
lamelle
Lamelle
annesse
Sporata
bianca
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
micorrizico
Commestibilità
commestibile
Manuale

Lyophyllum fumosum (Pers. : Fr.) PD Orton (1960)

Descrizione della specie

Cappello

Largo al massimo 10 cm, liscio, lucente, consistente e cartilagineo; inizialmente convesso, poi piano, infine piano-depresso; colore bianco-sporco oppure ocraceo-cenere; margine spesso un po' involuto.

Lamelle

Annesse oppure smarginate, fitte, separabili; color grigio chiaro.

Gambo

Pieno, cilindrico, più grosso alla base.

Carne

Biancastra, consistente.

  • Odore: subnullo.
  • Sapore: amarognolo.

Spore

Bianche in massa.

Habitat

Tarda estate-autunno, tra l'erba, ai margini dei boschi, quasi sempre cespitoso.
Spesse volte è stato rinvenuto in luoghi dove si erano da poco verificati incendi di sterpaglie.

Commestibilità


Eccellente.
Di grande resa, data la consistenza della sua carne.

Etimologia

  • Dal latino fumosum = fumoso, per via del colore prevalente del cappello (cenere).

Specie simili

  • Entoloma sinuatum (molto velenoso), da cui si distingue principalmente per via della sporata di colore bianco e non rosa.

Sinonimi e binomi obsoleti

  • Clitocybe conglobata (Vittad.)
  • Clitocybe fumosa (Pers. : Fr.) P. Kumm.
  • Clitocybe fumosa var. connata
  • Lyophyllum aggregatum ssp. cinerascens (Bull.) Singer
  • Lyophyllum aggregatum var. fumosum (Pers. : Fr.) Kühner & Romagn.
  • Lyophyllum cinerascens (Bull.) Konrad & Maubl.
  • Lyophyllum conglobatum (Vitt.) M. Bon
  • Lyophyllum decastes ssp. cinerascens (Bull.) Singer

Nomi comuni

  • Castagnin
  • Grigioni

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