Olio d'uovo

L'olio d'uovo (CAS No. 8001-17-0) (INCI: Egg Oil, Oleova, Eyova), noto anche come olio di tuorlo d'uovo, deriva dal tuorlo delle uova di gallina, costituito principalmente da trigliceridi con tracce di lecitina, colesterolo e xantofilla come luteina e zeaxantina. È privo di proteine dell'uovo e quindi può essere utilizzato con sicurezza da persone che sono allergiche alle uova, per applicazioni topiche come la cura dei capelli e della pelle.

L'olio è tradizionalmente estratto dal tuorlo, mediante un processo relativamente semplice^[1], mediante il quale una cinquantina di uova producono circa 142 grammi di olio^[2]. Moderni metodi di produzione includono estrazione liquido-liquido^[3].

Il acido grasso composizione di olio uovo è ricco di acido grasso poliunsaturo s come acido grasso omega-3's (tra cui acido docosaesaenoico) e omega-6 acidi grassi acido's (tra cui acido arachidonico) ed è molto simile al profilo degli acidi grassi del latte umano^[4] e il profilo lipidico della pelle umana.

Acido oleico (C18:1)	37,5%
Acido palmitico (C16:0)	35,7%
Acido linoleico (C18:2)	10,7%
Acido palmitoleico (C16:1)	7,8%
Acido stearico (C18:0)	3,3%
Acido miristico (C14:0)	1,1%
Acido docosaesaenoico (C22:6)	0,5%
Acido miristoleico (C14:1)	0,4%
Acido heptadecanoico (C17:0)	0,3%
Acido arachidonico (C20:4)	0,2%
Acido eicosanoico (C20:0)	0,2%
Acido linolenico (C18:3)	0,1%
Acido pentadecanoico (C15:0)	0,1%

Il tuorlo d'uovo è stato utilizzato in cosmetica tradizionale fin dall'XI secolo nelle culture ebraica, greca, araba e latina.^[5] Numerose marche di cosmetici moderni contengono olio d'uovo.

Può essere utilizzato come eccipiente / vettore in una varietà di preparati cosmetici come creme, unguenti, prodotti per protezione solare o lozioni dove agisce come emolliente, idratante, antiossidante, miglioratore di penetrazione e agente antibatterico.^[6]. L'olio d'uovo aiuta anche le proprietà della texture, lubrificanti e anti-attrito di creme e lozioni^[7] per la pelle. Come agente occlusivo, protegge dalla disidratazione senza disturbare i pori ed è facilmente incorporato in preparazioni topiche poiché forma stabile in olio emulsioni acqua.

Un metodo di trattamento delle ustioni utilizzando olio d'uovo è stato descritto in un brevetto statunitense.^[8] Ratti Wistar olio Egg trattati bruciate hanno mostrato abbondanti riepitelizzazione, senza tessuto cicatriziale in confronto con Silver Sulfadiazine solo.^[9] Formulazioni topiche a base di olio di uovo sulfadiazina d'argento fornito un tasso di guarigione significativamente più alto in vivo, con epidermide ben formate e formazione di tessuto di granulazione più veloce se paragonata ai controlli per il trattamento di ustioni e ferite.^[10]