Salvia elegans
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/WikiProject_Biology_Logo_%28Deus_WikiProject%29.png/40px-WikiProject_Biology_Logo_%28Deus_WikiProject%29.png)
Il taxon oggetto di questa voce deve essere sottoposto a revisione tassonomica.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/FinkCommander_in_use.png/40px-FinkCommander_in_use.png)
![Abbozzo](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Puzzle_stub.svg/45px-Puzzle_stub.svg.png)
![]() | |
---|---|
![]() | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Lamiales |
Famiglia | Lamiaceae |
Genere | Salvia |
Specie | S. elegans |
Nomenclatura binomiale | |
Salvia elegans Vahl |
La salvia ananas (Salvia elegans Vahl), è una pianta ornamentale commestibile della famiglia Lamiaceae[1] che deve il proprio nome al profumo ed alla forma delle sue foglie.
Descrizione
La salvia ananas è una pianta erbacea perenne con portamento parzialmente ricadente. Alta fino a 60 cm, con foglie particolarmente decorative per via della loro forma ovale e appuntita, di color verde chiaro, tormentose. La loro caratteristica principale rimane l'inconfondibile profumo d'ananas, che può essere distintamente avvertito annusando le dita dopo averle delicatamente strofinate o spezzate. I fiori, scarlatti, lunghi 2 – 3 cm, riuniti in verticillastri fogliosi, sbocciano da giugno a settembre.
La principale caratteristica di questa pianta è il suo profumo di ananas e proprio per questo è una ottima ornamentale. Piantata in giardino, in luogo soleggiato o parzialmente soleggiato, diffonde con il vento un ottimo profumo.
Da non sottovalutare è la sua ricca fioritura di un rosso intenso nel periodo del primo autunno. La salvia elegans non gradisce i ristagni idrici e va protetta durante l'inverno in quanto il suo fusto ricco d'acqua teme il gelo.
Usi
Le sue foglie sono ottime sia fritte in pastella che per la preparazione del pesto.[senza fonte]
Note
- ^ (EN) Salvia elegans, in The Plant List. URL consultato il 26 aprile 2015.
Altri progetti
Altri progetti
- Wikimedia Commons
- Wikispecies
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Salvia elegans
Wikispecies contiene informazioni su Salvia elegans
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/24px-DNA.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Nuvola_apps_khangman.svg/25px-Nuvola_apps_khangman.svg.png)