Smokey Bones

Smokey Bones
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Stato	Stati Uniti
Forma societaria	Private
Fondazione	1999 a Orlando
Sede principale	Beverly Hills
Gruppo	Sun Capital Partners
Persone chiave	James O’Reilly (CEO)
Settore	Ristorazione
Prodotti	bevande burger carne di maiale insalate gastronomia panini pasta
Sito web	smokeybones.com/
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Barbeque Integrated Inc. o semplicemente Smokey Bones è una catena di ristoranti casual americani.

Storia

Nell'agosto 1999, Darden Restaurants, Inc. ha aperto il primo ristorante Smokey Bones a Orlando, in Florida, nel sito precedentemente occupato da Red Lobster e vicino al quartier generale di Darden^[1]^[2]. Nel giugno 2001, Darden aveva aperto altri 8 ristoranti Smokey Bones BBQ Sports Bar in Florida, nel Midwest e nel nord-est^[3].

Il 5 maggio 2007, è stato annunciato che Darden Restaurants stava chiudendo 56 ristoranti Smokey Bones e pianificando di vendere i restanti 73 nella sua catena in difficoltà^[4]. Le chiusure si sono verificate in 22 stati, principalmente negli Stati Uniti sud-occidentali e centro-settentrionali^[5].

Nel 2008 Sun Capital Partners ha completato l'acquisto da 80 milioni di dollari della catena Smokey Bones Barbeque & Grill da Darden Restaurants Inc^[6].

Note

^ (EN) 2 NEW AREA RESTAURANTS OPEN DOORS IN WILDLY DIFFERENT STYLE, su Orlando Sentinel. URL consultato il 6 marzo 2022.
^ (EN) DARDEN COOKS UP BARBECUE, su Orlando Sentinel. URL consultato il 6 marzo 2022.
^ (EN) Darden Restaurants Announces National Expansion Of Smokey Bones BBQ Sports Bar, su investor.darden.com. URL consultato il 6 marzo 2022.
^ CNBC.com, Darden Restaurants Sees Charge On Sale, Closure of Smokey Bones, su cnbc.com, 6 maggio 2007. URL consultato il 6 marzo 2022.
^ (EN) MarketWatch, Darden restaurants to close, sell Smokey Bones locations, su MarketWatch. URL consultato il 6 marzo 2022.
^ (EN) Darden to sell Smokey Bones restaurant to Barbeque for $80 mln, in Reuters, 4 dicembre 2007. URL consultato il 6 marzo 2022.