モッキンバード
この項目では、カクテルの一種について説明しています。その他の用法については「モッキンバード (曖昧さ回避)」をご覧ください。 |
モッキンバード | |
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基本情報 | |
種別 | ショートドリンク |
作成技法 | シェーク |
色 | 緑色 |
グラス | カクテル・グラス |
度数 | 17度[1] - 26.3度[2] |
レシピの一例 | |
ベース | テキーラ |
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モッキンバード (Mockingbird) は、テキーラをベースとするカクテルの一種である。正式名称は、モッキンバード・カクテルだが、通常、モッキンバードと省略するので、本稿でも、以降、モッキンバードと記述する。
由来
「モッキンバード」は、「物まね鳥」の意味である。和名をマネシツグミという、メキシコなど北米大陸南部に生息する鳥で、他の鳥の鳴き声をまねする性質があることからこの名がある。メキシコの地酒であるテキーラをベースにしたカクテルなので、この名が付けられたとされる。グリーン・ペパーミントの緑色が鮮やかなカクテルである。
標準的なレシピ
- テキーラ - 30ml
- クリーム・デ・メント(グリーン) - 15ml
- レモン・ジュースまたはライム・ジュース - 15ml
作り方
上記の材料をシェーカーでシェークし、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注ぐ。
備考
クリーム・デ・メント(クレーム・ド・メント)はミント(はっか)のリキュールで、グリーンとホワイトのものがある。モッキンバードにはグリーンのものを使用する。
関連項目
出典
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