南予水産研究センター

愛媛大学 南予水産研究センター
西浦ステーション(うみらいく愛南)
愛南町中浦にある実験用養殖生簀
正式名称	愛媛大学 南予水産研究センター
英語名称	South Ehime Fisheries Research Center
略称	南水研、SEFREC
所在地	日本 愛媛県南宇和郡愛南町 北緯32度56分31秒 東経132度29分14秒 / 北緯32.94194度 東経132.48722度 / 32.94194; 132.48722 (愛媛大学 南予水産研究センター)座標: 北緯32度56分31秒 東経132度29分14秒 / 北緯32.94194度 東経132.48722度 / 32.94194; 132.48722 (愛媛大学 南予水産研究センター)
センター長	松原 孝博
設立年月日	2008年
公式サイト	ccr.ehime-u.ac.jp/cnf/
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南予水産研究センター（なんよすいさんけんきゅうセンター、通称：南水研、South Ehime Fisheries Research Center, SEFREC）は、愛媛大学の水産研究機関である。現在、愛媛県南宇和郡愛南町に西浦ステーション、船越ステーションがあり、また松山市の愛媛大学内に松山ステーションが存在している。

愛媛県南予地区の水産による地域振興に役立つために、地元愛南町と愛媛大学の連携のもとに2008年（平成20年）4月に設立された文理融合型の研究・教育施設である。2013年（平成25年）4月には愛南町が整備した「うみらいく愛南（愛南町地域産業研究・普及センター）」に新たな「西浦ステーション」が開設された。 水圏生物の基礎的な研究をもとに、愛媛県や南予地域の自治体、水産関係団体などと連携することによって、地域振興を果たすことを目的としている。^[1]
また、愛南町中浦の尻貝地域に実験用養殖生簀を有しており、海上での実践的な養殖実験も行われている。

「生命科学」^[2]「環境科学」^[3] 「社会科学」^[4]の3つの部門に分けて研究を行っている。
現在は主に愛媛県や愛南町と連携して、完全養殖スマ（ブランド名：伊予の媛貴海^[5]）の研究・開発を行っている。その他の研究内容については、以下の通り。

• 生命科学研究部門
  • スマ（伊予の媛貴海）
  • アオリイカ
  • サツキマス
• 環境科学研究部門
  • 赤潮
  • 貝毒
  • 魚病
• 社会科学研究部門
  • 「ぎょしょく教育」の内容・方法・展開について
  • 産地（生産者、企業グループなど）の6次産業化への取り組み

組織の長はセンター長である。また、部門によって所属するステーションが異なっている。

• 環境科学部門：船越ステーション（愛媛県南宇和郡愛南町船越1289-1、座標：北緯32度56分43.3秒 東経132度30分15.4秒 / 北緯32.945361度 東経132.504278度 / 32.945361; 132.504278）
• 生命科学部門：西浦ステーション（愛媛県南宇和郡愛南町内泊25-1、座標：北緯32度56分30.4秒 東経132度29分13.7秒 / 北緯32.941778度 東経132.487139度 / 32.941778; 132.487139）
• 社会科学部門：松山ステーション（愛媛県松山市文京町3番、座標：北緯33度50分54.6秒 東経132度46分21.6秒 / 北緯33.848500度 東経132.772667度 / 33.848500; 132.772667）

• 愛媛大学 南予水産研究センター
• SEFREC - South Ehime Fisheries Research Center （英語）
• 南水研西浦St. (100026629324326) - Facebook
• 愛媛大学南予水産研究センター西浦St. (@umi25_1) - Instagram
• 愛媛大学南予水産研究センター西浦St. (@umi25_1) - X（旧Twitter）

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表 話 編 歴 愛媛大学
前身	愛媛大学の前身諸機関
大学院	香川大学・愛媛大学連合法務研究科（「四国ロースクール」専門職学位課程）
附属病院	医学部附属病院
その他	愛媛大学ミュージアム・南加記念ホール
附属学校	高等学校 附属高等学校 中学校 教育学部附属中学校・章光堂 小学校 教育学部附属小学校 幼稚園 教育学部附属幼稚園 特別支援学校 教育学部附属特別支援学校 廃止校 農学部附属農業高等学校
高大連携	愛媛県立松山南高等学校
協定	e-Knowledgeコンソーシアム四国 徳島大学 | 鳴門教育大学 | 香川大学 | 高知大学 | 四国大学 | 徳島文理大学 | 高知工科大学
関連団体・人物	愛媛大学の人物一覧
設置計画があった教育機関	愛媛大学工業短期大学部
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