葉茶屋(はぢゃや、はちゃや)は、葉茶[1]を提供する店。葉茶店(はちゃみせ)とも[2]。
葉茶(はちゃ)とは、茶葉の若芽を蒸してよりをかけ干した茶のことで、抹茶と区別するためにこう呼ばれており、主に抹茶を提供していた水茶屋と区別してこう呼ばれた。