Pineberry
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Pineberries.jpg/260px-Pineberries.jpg)
De pineberry of "ananasaardbei" is een witte cultivar van de aardbei (Fragaria × ananassa), een kruising van Fragaria chiloensis, van oorsprong afkomstig van de westkust van beide Amerika's, en Fragaria virginiana, van oorsprong uit Noord-Amerika.[1]
De vruchten van deze cultivar zijn kleiner dan een gewone aardbei; een volgroeide vrucht meet tussen de 20 en 25 mm. De kleur van het vruchtvlees kan variëren van wit tot roze of oranje. Het is zeer geurig met een lichte ananassmaak. De plant is ziektebestendig, maar heeft geen hoge fruitopbrengst. Door kruisbestuiving kan de vruchtzetting worden bevorderd. 'Pineberry' wordt vooral geteeld voor toepassing in restaurants en bakkerijen, maar is aan het eind van de lente ook op kleine schaal in de detailhandel verkrijgbaar.[2]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/USFWS_fragaricus_chiloensis1_%2823535206260%29.jpg/260px-USFWS_fragaricus_chiloensis1_%2823535206260%29.jpg)
Het uitgangsmateriaal voor deze aardbei, planten met witte vruchten, werd even na de eeuwwisseling door een groep Nederlandse kwekers gevonden in Frankrijk.[3][noot 1] Vervolgens begon een kweek- en veredelingsprogramma.[2] In 2010 kon de witte aardbei voor het eerst op de markt worden gebracht, onder meer in de supermarktketen "Waitrose" in het Verenigd Koninkrijk.[2]
Geschiedenis
De Pineberry komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Al in de achttiende eeuw waren deze planten al best wel bekend.[bron?]
In 1766 kreeg de Franse botanicus Antoine Nicolas Duchesne een paar van deze aardbeien van een paar Nederlandse boeren, zo ontdekte hij dat ze een kruising waren van de wilde witte aardbeien uit Chili en de Europese aardbei, die groter en sappiger waren. Uit deze experimenten ontstaan de pineberry's, de naam is afkomstig vanuit het feit dat ze naar ananas smaken.
- ↑ Fragaria, Wonderful Pineberry. Missouri Botanical Garden. Geraadpleegd op 15 mei 2020.
- ↑ a b c Pineberry breeder introduces white strawberries with pineapple punch. Fresh Fruit Portal (31 March 2016). Geraadpleegd op 17 mei 2020.
- ↑ Pineberry & Pineberries (13 september 2010). Geraadpleegd op 17 mei 2020.
Noten
- ↑ Onduidelijk is of in Frankrijk exemplaren met witte vruchten van de oorspronkelijk uit Chili ingevoerde Fragaria chiloensis werden gevonden, zoals die in Zuid-Amerika ook wel in het wild voorkomen, of dat het om een bijzondere vorm van Fragaria × ananassa ging.