Chantilly
![]() | Ten artykuł dotyczy miasta we Francji. Zobacz też: CDP w USA oraz krem „chantilly”. |
miejscowość i gmina | |||
![]() | |||
| |||
Państwo |
| ||
---|---|---|---|
Region |
| ||
Departament | Oise | ||
Okręg | |||
Kod INSEE | 60141 | ||
Powierzchnia | 16,2 km² | ||
Populacja (1990) • liczba ludności |
| ||
• gęstość | 700 os./km² | ||
Kod pocztowy | 60500 | ||
Położenie na mapie Oise ![]() | |||
Położenie na mapie Francji ![]() | |||
Położenie na mapie regionu Hauts-de-France ![]() | |||
![]() | |||
| |||
Strona internetowa |
Chantilly – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Hauts-de-France, w departamencie Oise.
Według danych na rok 1990 gminę zamieszkiwało 11 341 osób, a gęstość zaludnienia wynosiła 700 osób/km² (wśród 2293 gmin Pikardii Chantilly plasuje się na 18. miejscu pod względem liczby ludności, natomiast pod względem powierzchni na miejscu 165.).
Miejscowość jest znana z rozgrywanych tam wyścigów konnych.
Historia
W czasie I wojny światowej w tej miejscowości mieściła się kwatera francuskiego głównodowodzącego, marszałka Josepha Joffre'a.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Chateau_de_Chantilly_01.jpg/220px-Chateau_de_Chantilly_01.jpg)
Kultura
- renesansowy zamek (XVI w.)
- Musée Condé (Muzeum Kondeuszy), w którego zbiorach znajdują się m.in. Bardzo bogate godzinki księcia de Berry, obrazy Rafaela, Watteau, Ingres’a i in.
Kulinaria
Chantilly jest miastem ojczystym Crème chantilly – aromatyzowanej bitej śmietany o smaku waniliowym, wymyślonej w XVII w. przez François Vatela – wybitnego francuskiego kucharza, który był szefem kuchni i zarządcą dworu (maître d’hôtel) na zamku w Chantilly. Wyprawił tam słynną ucztę na cześć Ludwika XIV na 2000 osób. Na kanwie tego wydarzenia nakręcono film Vatel z Gérardem Depardieu.
Współpraca
Miejscowość partnerska:
Bibliografia
- Francuski urząd statystyczny. (fr.).
- p
- d
- e
- Britannica: place/Chantilly-France
- SNL: Chantilly_-_by_i_Frankrike
- Catalana: 0017360
- Hrvatska enciklopedija: 11452