Superalimento
Superalimento é um termo de comercialização utilizado para descrever alimentos com supostos benefícios para a saúde.[1] O termo superalimento não é de uso comum por nutricionistas e cientistas de nutrição, muitos dos quais disputam que determinados alimentos têm os benefícios de saúde muitas vezes reivindicados pelos defensores de superalimentos particulares.[2][3] No entanto, o leite materno é uma fonte ideal de nutrição, provavelmente o único super alimento que é realmente digno do rótulo.[4]
Ver também
- Engenharia de alimentos
- Ciência dos Alimentos
- Alimentos construtores
- Alimentos reguladores
- Alimentos energéticos
- Alimentos energéticos e construtores
- Nutrição
- Nutrição humana
Referências
- ↑ " Food controversies publicado por "Cancer Research UK" (2016)
- ↑ «Superfood 'ban' comes into effect». BBC News. 28 de junho de 2007
- ↑ Los siete auténticos superalimentos (y son realmente baratos) por Alba Ramo Sanz em "El Confidencial" (2016).
- ↑ BREAST-FEEDING THE MICROBIOME por Ed Yong, publicado em The New Yorker (2016).
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