Betaină
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Betaine_Formula_V.1.svg/220px-Betaine_Formula_V.1.svg.png)
O betaină este un compus chimic ce prezintă o grupă funcțională cationică, încărcată pozitiv, precum amoniu cuaternar sau fosfoniu și o grupă anionică, încărcată negativ, precum carboxilat.[1] Cel mai simplu reprezentant este trimetilglicina, un derivat de glicină cu trei grupe metil la atomul de azot.[2] În trecut, termenul de betaină făcea referire doar la trimetilglicină, care este implicată în metilarea și detoxifierea homocisteinei.
Note
Vezi și
- Ilidă
- Cocamidopropil betaină
- Zwitterion
![]() | Acest articol despre chimia organică este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui! |