Piperitonă
Piperitonă | |
Identificare | |
---|---|
SMILES CC1=CC(=O)C(CC1)C(C)C[1] | |
Număr CAS | 89-81-6 |
ChEMBL | CHEMBL2252746 |
PubChem CID | 6987 |
Formulă chimică | C₁₀H₁₆O[1] |
Masă molară | 152,12 u.a.m.[2] |
Punct de fierbere | 233 °C[3] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Piperitona este un compus organic din clasa monoterpeneoidelor monociclice cu formula chimică C10H16O. Este un component al unor uleiuri esențiale. Ambii stereoizomerii, D- și L-, sunt cunoscuți. D-piperitona are o aromă de mentă și a fost izolată din uleiurile speciilor din genurile Cymbopogon, Andropogon și Mentha.[4] L-piperitona a fost izolată din Picea sitchensis.[4]
Piperitona este principalul material precursor pentru sinteza chimică a mentolului și a timolului. Sursa primară de D/L-piperitonă este specia Eucalyptus dives din Africa de Sud.[5]
Note
Vezi și
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |