Natrijum stearat

Natrijum stearat
IUPAC ime
 
Natrijum oktadekanoat
Identifikacija
CAS registarski broj 822-16-2 DaY
PubChem[1][2] 2724691
Jmol-3D slike Slika 1
SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].[Na+]

Svojstva
Molekulska formula C18H35NaO2
Molarna masa 306.46 g mol−1

 DaY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Natrijum stearat je so natrijuma i stearinske kiseline. Ovo je jedana od osnovnih sirovina u proizvodnji sapuna.[3][4] Proces njenog dobijanja je poznat još od davnina.[5] Dobija se reakcijom biljnih ulja sa natrijum hidroksidom. Osim za proizvodnju sredstava za čišćenje koristi se i kao emulgator u raznim kremama, šamponima[6] i prehrambenim namirnicama.[7]

Dobijanje

Dobija se putem saponiranja tristearina sa sodom, te se tako dobija natrijum stearat i glicerin.[8].

C 3 H 5 ( O O C C 17 H 35 ) 3 + 3   N a O H {\displaystyle \mathrm {C_{3}H_{5}(OOCC_{17}H_{35})_{3}+3\ NaOH} }

⟶ 3   C 17 H 35 C O O N a +   C 3 H 5 ( O H ) 3 {\displaystyle \mathrm {\longrightarrow 3\ C_{17}H_{35}COONa+\ C_{3}H_{5}(OH)_{3}} }

Povezano

  • Sapun

Literatura

  1. ↑ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today 15 (23-24): 1052-7. DOI:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  2. ↑ Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217-241. DOI:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ↑ „Seifen”. Arhivirano iz originala na datum 2007-04-26. Pristupljeno 2013-05-07. 
  4. ↑ Tom Schamper (1993). „Chemical aspects of antiperspirants and deodorants”. J. Chem. Educ. 70 (3): 242. DOI:10.1021/ed070p242. 
  5. ↑ „Stearic Acid”. 
  6. ↑ „Unsere Produkte für die Kosmetik”. Arhivirano iz originala na datum 2009-01-06. Pristupljeno 2013-05-07. 
  7. ↑ „E-Nummer Verzeichnis”. Arhivirano iz originala na datum 2007-10-01. Pristupljeno 2013-05-07. 
  8. ↑ „Was ist eigentlich Seife?”. Arhivirano iz originala na datum 2009-06-26. Pristupljeno 2013-05-07. 
  • p
  • r
  • u
Jedinjenja natrijuma

NaAlO2 • NaBH3(CN) • NaBH4 • Na2B4O7 10 H2O • NaBr • NaBrO3 • NaCH3COO • NaCFH2COO • NaHCOO • NaCN • NaC6H5CO2 • NaC6H4(OH)CO2 • NaC18H35O2 • NaCl • NaClO • NaClO2 • NaClO3 • NaClO4 • NaF • NaH • NaHCO3 • NaH2PO4 • Na2HPO4 • Na3PO4 • NaHSO3 • NaHSO4 • NaI • NaIO3 • NaIO4 • NaMnO4 • NaNH2 • NaNO2 • NaNO3 • NaN3 • NaOH • NaO2 • NaPO2H2 • NaReO4 • NaSCN • NaSH • NaTcO4 • NaVO3 • Na2CO3 • 2 Na2CO3 3 H2O2 • Na2C2O4 • Na2CrO4 • Na2Cr2O7 • Na2MnO4 • Na2MoO4 • Na2O • Na2O2 • Na2O(UO3)2 • Na2S • Na2SO3 • Na2SO4 • Na2S2O3 • Na2S2O4 • Na2S2O5 • Na2S2O6 • Na2S2O7 • Na2S2O8 • Na2Se • Na2SeO3 • Na2SeO4 • Na2SiO3 • Na2Te • Na2TeO3 • Na2Ti3O7 • Na2U2O7 • NaWO4 • Na2Zn(OH)4 • Na3N • Na3P • Na3VO4 • Na4Fe(CN)6 • Na5P3O10 • NaBiO3