Faširano meso
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Ground_beef_USDA.jpg/185px-Ground_beef_USDA.jpg)
Faširano meso (tkđ. samo faširano) ili mleveno meso je meso fino usitnjeno mašinom za mlevenje mesa ili eventualno nožem za seckanje (npr. kima).[1]
Uobičajen tip faširanog mesa je faširana junetina, ali i druge vrste mesa se pripremaju na sličan način — uključujući svinjetinu, jagnjetinu i sl. U Južnoj Aziji se i ovčetina i kozetina faširaju da bi nastala kima, s tim da je proces faširanja nemašinski.
Reference
- ^ „Faširane šnicle”. Recepti. Приступљено 26. 1. 2019.
Vidi još
- Šnicla
Ovaj članak je klica. Možete doprineti Vikipediji tako što ćete ga proširiti.
|
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Faširano meso на Викимедијиној остави.