İrlanda viskisi
![]() | |
Tip | Viski |
---|---|
Köken | İrlanda |
İlk üretim yılı | 13.-15. yüzyıl |
Alkol miktarı | %40-94,8 |
Renk | Soluk altın ve koyu kehribar |
Tat | Pürüzsüz, keskin, vanilya |
Bağlantılı ürünler | İskoç viskisi |
İrlanda viskisi (İngilizce: Irish whiskey; İrlandaca: uisce beatha), İrlanda'da üretilen bir viski türüdür. İrlanda viskisi, 12. yüzyılda ortaya çıkan, Avrupa'daki en eski damıtılmış içeceklerden biriydi.[1] İrlandalı rahiplerin MS 1000 civarında Güney Avrupa'ya yaptıkları seyahatlerden parfüm damıtma tekniğini İrlanda'ya geri getirdiğine inanılmaktadır. İrlandalılar daha sonra bu tekniği içilebilir bir içki elde etmek için değiştirdiler.[1]
Viski kelimesi İrlandacada hayat suyu anlamına gelen uisce beatha'dan gelir.[2]
Kaynakça
Dış bağlantılar
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons'ta İrlanda viskisi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- The Difference Between Scotch and Whiskey 22 Mayıs 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- The Irish Whiskey Society 27 Ocak 2013 tarihinde Archive.is sitesinde arşivlendi—Irish Whiskey discussion forum
- Poteen Making / Déantús an Phoitín DVD – 'Singling' & Story from John William Seoige, YouTube – documentary on the origins and process of whiskey making
- Irish Whiskey Act, 1980 19 Ekim 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Government of Ireland
- "Why Irish Whiskey Is Experiencing a Resurgence". All Things Considered. National Public Radio. 16 Mart 2018. Erişim tarihi: 23 Ağustos 2023.