Corvina
| Corvina | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 | |
| Rengi | Siyah |
| Tür adı | Vitis Vinifera |
| Diğer adı | Corvina Veronese, Cruina |
| Köken | İtalya'nın Veneto bölgesi |
| Önemli üretim yerleri | Valpolicella, Bardolino |
| Önemli şaraplar | Valpolicella DOC (Rosso ve Superiore; Classico ve Valpantena alt bölgelerini içerir), Recioto della Valpolicella DOCG , Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC, Bardolino DOC , Bardolino Superiore DOCG |
| İdeal toprak türü | Tebeşirli kil |
| VIVC kimliği | 2863 |
Corvina, bazen Corvina Veronese veya Cruina olarak da adlandırılan bir İtalyan şarap üzümü çeşididir. 2010 yılında toplam küresel şarap yetiştirme alanı 7.495 hektardı (18.520 dönüm) ve bunların tamamı Arjantin'de ekilen 19 hektar (47 dönüm) hariç, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde yetiştirilmektedir. Corvina, badem ipuçlarıyla hafif meyveli bir tada sahip açık kırmızı bölgesel şaraplar Bardolino ve Valpolicella'yı oluşturmak için birkaç başka üzümle birlikte kullanılır. Bu karışımlar Corvinone, Rondinella ve Molinara'yı ve son şarap için Rossignola'yı içerir. Ayrıca Amarone ve Recioto'nun üretiminde de kullanılır.
