Esquites
Esquites | |
---|---|
![]() Meksiko'da esquites sokak yemeği olarak satılıyor | |
Ülke(ler) | Meksika |
Ana malzemeler | Mısır, epazote |
![]() |
Esquites Meksika mutfağında epazote ile birlikte pişirilen mısırdır. Meksiko ve Toluca'da sokak yemeği olarak satılmaktadır. Pişirilmeden önce bazen mısır taneleri koçandan ayırılır, bazen de bütün koçan iri dilimler şeklinde kesilir.[1]
Kaynakça
- ^ Kennedy, Diana (2000). The Essential Cuisines of Mexico.
![]() | Meksika ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |