Lyophyllum shimeji
Lyophyllum shimeji | |
![]() | |
Коротка назва | L. shimeji |
---|---|
Наукова назва таксона | Lyophyllum shimeji Hongo, 1971[1][2] |
Таксономічний ранг | вид |
Батьківський таксон | Lyophyllum |
Вернакулярна назва | tievatupaskynsikäs[3] |
Синонім таксона | T. shimejid[2] |
Базіонім | T. shimejid[2] |
Їстівність | їстівні гриби[4] |
![]() |
Lyophyllum shimeji — їстівний вид грибів з родини Леофілових (Lyophyllaceae), який росте в соснових лісах, часто біля доріг. Поширений в Японії, Швеції, Фінляндії та Естонії.[5]
Екологія
Lyophyllum shimeji росте в соснових лісах.
Використання
Цей вид вважають їстівним. В Японії відомий під назвою хон-шімеджі. Гриб цінується як найсмачніший і другий після мацутаке (Tricholoma matsutake) за ціною в Японії. L. shimeji успішно культивують з використанням штамів, здатних до сапробного живлення.[6]
Галерея
- Культивовані гриби в продажу
-
Примітки
- ↑ http://www.pilze-deutschland.de/organismen/lyophyllum-shimeji-kawam-hongo-1971-1
- ↑ а б в Index Fungorumd:Track:Q1860469
- ↑ Фінський інформаційний фонд з біорізноманіття — 2012.d:Track:Q72729671d:Track:Q1531570
- ↑ Standard list on edibility of mushrooms in Norwayd:Track:Q106921116
- ↑ Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo. Global Biodiversity Information Facility. Процитовано 4 грудня 2021.
- ↑ Commercial cultivation of Lyophyllum shimeji. - Free Online Library. www.thefreelibrary.com. Процитовано 14 вересня 2022.