カフェ・コン・レチェ
この項目では、コーヒー飲料について説明しています。ニューヨークのナイトクラブのイベントについては「en:Cafe con Leche (Sunday Party)」をご覧ください。 |
カフェ・コン・レチェ | |
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カフェ・コン・レチェ(スペイン・アストゥリアス) | |
別名 | Cafebar |
フルコース | 飲料 |
発祥地 | スペイン |
提供時温度 | ホット |
主な材料 | コーヒー、牛乳 |
派生料理 | カフェ・オ・レ、カフェ・ラッテ |
103 kcal (431 kJ) | |
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カフェ・コン・レチェ(スペイン語: café con leche、"ミルク入りのコーヒー"の意味)はスペインのコーヒー飲料。スペインと隣り合うフランスのカフェ・オ・レよりもイタリアのカフェ・ラッテ(若しくはアングロ圏のラッテ)に類似し、カフェ・コン・レチェは濃いめのコーヒー(大抵はエスプレッソ)と温めた牛乳をおおよそ1:1の比率で混ぜて作る。 好みによって砂糖などの甘味料を混ぜる。
カフェ・コン・レチェは、スペインや多くのラテンアメリカ諸国、フィリピンや世界中のコミュニティで日常的に飲用されている。例えば、キューバ系住民が多く居住するフロリダ州のタンパやマイアミでは、地元の朝食の定番となっている[1]。
脚註
- ^ CityTimes: The world & a cup of coffee
コーヒー | |
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主要項目 | |
生産国・地域 | |
品種 · 種類 | |
構成物 | |
加工(英語版) |
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淹れ方(英語版) | |
主な飲み物(英語版) |
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代用 | |
生活 |
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食器類 | |
一覧 |
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関連項目 | |
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