Hexanoate de propyle
Hexanoate de propyle | |
Identification | |
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Nom UICPA | hexanoate de propyle |
Synonymes | caproate de propyle |
No CAS | 626-77-7 |
No ECHA | 100.009.967 |
No CE | 210-963-0 |
FEMA | 2949 |
SMILES | CCCCCC(=O)OCCC PubChem, vue 3D |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-8H2,1-2H3 InChIKey : HTUIWRWYYVBCFT-UHFFFAOYAY Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-8H2,1-2H3 Std. InChIKey : HTUIWRWYYVBCFT-UHFFFAOYSA-N |
Propriétés chimiques | |
Formule | C9H18O2 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 158,238 ± 0,009 1 g/mol C 68,31 %, H 11,47 %, O 20,22 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | −68,7 °C [2] |
T° ébullition | 187 °C [2] |
Masse volumique | 0,863 2 g·cm-3 à 20 °C[3] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le hexanoate de propyle est l'ester de l'acide hexanoïque avec le propanol et de formule semi-développée CH3(CH2)4COO(CH2)2CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ a et b (en) « Hexanoate de propyle », sur ChemIDplus, consulté le 12 août 2010
- ↑ (en) John H. Hoback, Denzil O. Parsons et J.F. Bartlett, « Some Esters of Normal Aliphatic Alcohols and Acids », Journal of the American Chemical Society, vol. 65, no 8, (DOI 10.1021/ja01248a044)
v · m Esters | |
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